近日,深圳市市場監督管理局發布新規,宣布對全市餐飲服務單位實行以12個月為周期的累積記分監督管理制度。該舉措旨在進一步規范餐飲市場秩序,提升食品安全水平,保障消費者權益。
根據規定,深圳所有餐飲企業,包括各類餐館、快餐店、食堂及外賣服務單位,將被納入記分管理體系。管理部門將依據《食品安全法》及相關法規,對餐飲企業的經營行為進行動態監管。企業在12個月內若出現食品安全隱患、衛生不達標、虛假宣傳等違規行為,將根據情節嚴重程度被扣除相應分數。
累積記分制度設置了明確的獎懲機制:記分周期內未達到處罰標準的企業,將獲得誠信激勵,如在行政許可、評優評先等方面享受便利;而記分達到一定限值的單位,將面臨警告、限期整改、罰款乃至吊銷許可證等處罰。管理部門將通過“互聯網+監管”模式,實現記分信息的實時更新與公開,方便公眾查詢監督。
深圳作為經濟特區和國際化都市,餐飲業規模龐大、業態多元。此次推行累積記分管理,是繼“明廚亮灶”“食品安全追溯”等措施后的又一創新監管手段。企業可通過深圳市市場監督管理局官網或“深圳市場監管”微信公眾號,及時了解政策詳情、查詢自身記分情況并參與在線培訓。
該制度的實施,將促使餐飲企業加強自律,持續優化食品安全管理,為市民營造更安心、更優質的餐飲消費環境,同時推動行業健康可持續發展。